Goldener Hirsch Obergünzburg

Herzlich Willkommen

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Suppe

Rinderkraftbrühe
1,7,9
3,80 €

mit Leberspätzle und Brätstrudel

Rinderkraftbrühe
1,3,7,9
3,50 €

mit Kräuterflädle

Rahmsuppe von Edelfischen
7,14
6,80 €

(Lachs, Zander, Saibling und Garnele) verfeinert mit Safranfäden und Pernod

Salat

kleiner Beilagensalat
3,70 €
Großer Beilagensalat
5,20 €
Knoblauchbaguette
1
3,00 €
Salatteller
3
8,80 €

mit Tunfisch, Oliven, Zwiebeln und gekochtem Ei

Salatteller
9,80 €

mit Hähnchenbrustfilet vom Grill

Salatteller
14
13,50 €

mit Edelfischen (Lachs, Zander, Saibling und Garnele) vom Grill


Hauptgerichte

Vegetarisch geniessen

Kässpatzen
1(Weizen),3,7,
8,80 €

mit Röst- und Schmelzzwiebeln, kleiner Beilagensalat

Gemüseteller
7
12,80 €

mit Ofenkartoffel und Kräutersauerrahm

Ofenkartoffel
7
7,80 €

mit Käse überbacken, Kräutersauerrahm und Salatganitur

Feines vom Fisch

Saiblingsfilet
7
16,80 €

in Kräuterbutter gebraten mit Zuccinireis

Zanderfilet
7
16,80 €

vom Grill auf Rahmwirsing mit Petersilienkartoffeln

Lachsfilet
3,7
16,80 €

vom Grill auf grünen Nudeln in Basilikumsahnesauce, Parmesan

Fleischgenüsse

Zwiebelrostbraten
3,7
16,80 €

Rinderlende mit Schmelzzwiebeln dazu Kässpatzen mit Röstzwiebeln

Champignonrahmgeschnetzeltes
1,3,7
14,80 €

vom Schweinefilet mit Spätzle

Hauspfännchen
1,3,7,
15,80 €

Medaillons vom Schweinefilet auf Kässpatzen, Champignonrahmsauce, mit Käse überbacken

Schweinefiletmedaillons
1,3,7
15,80 €

an Pfefferrahmsauce verfeinert mit Cognac auf feinen Nudeln

Entenbrust
7
17,80 €

mit Blutorangensauce, Grillgemüse und Kroketten

Steakspezialitäten

Rinderlende vom Grill
Girl´s cut 180g
15,80 €

Beilagenwahl: Ofenkartoffel, Pommes frites, Bratkartoffeln, oder gemischter Salat.
Wahlweise mit feurigen Jalapenos

Rinderlende vom Grill
Boy´s cut 250g
18,80 €

Beilagenwahl: Ofenkartoffel, Pommes frites, Bratkartoffeln, oder gemischter Salat
Wahlweise mit feurigen Jalapenos

Rinderfilet vom Grill
Girl´s cut 180g
26,80 €

Beilagenwahl: Ofenkartoffel, Pommes frites, Bratkartoffeln, oder gemischter Salat

Rinderfilet vom Grill
Boy´s cut 250g
29,80 €

Beilagenwahl: Ofenkartoffel, Pommes frites, Bratkartoffeln, oder gemischter Salat

Surf and turf
7,14
29,80 €

Rinderfilet 180g und Riesengarnele auf Hummerbuttersauce

für den kleine Hunger

Toast Hawaii
1,7
5,80 €

Schinken, Ananas mit Käse überbacken

Gemüsetoast
1,7
5,80 €

gebratenes Gemüse mit Käse überbacken

Holzfällertoast
1
11,80 €

Schweinerückensteak auf Blattsalat, Tomaten und Röstzwiebeln

Allgäuer Wurstsalat
1,7
6,50 €

Leberkässtreifen, Zwiebeln, Essiggurken, Brot und Butter

Schweizer Wurstsalat
1,7
6,50 €

Leberkässtreifen, Zwiebeln, Käse, Brot und Butter

Dessert

Eis-Espresso
1,2,3,6,8
4,50 €

mit Likör

Rosmarin-Sahneeis
1,2,3,6,8
6,50 €

auf Honigschmand

geeiste Marzipanlasagne
1,2,3,6,8
6,50 €

auf Fruchtspiegel

HUGO mal anders
6,50 €

Zitroneneis, Sekt, Holunderblütensirup, Limette und Minze

Eis

diverse Eisbecher

Unsere Eissorten: Vanille, Schoko, Erdbeere, Nuss und Zitrone


Letzte Änderung: 18. 09. 2018


Kennzeichnung der Zusatzstoffe                                                    


  • a) mit Konservierungsstoff
  • b) mit Farbstoff
  • c) mit Antioxidatonsmittel
  • d) mit Süßungsmittel Saccharin
  • e) mit Süßungsmittel Cyclamat
  • f) mit Süßungsmittel Aspartam, enthält Phenylalaninquelle
  • g)  mit Süßungsmittel Acesulfam
  • h) mit Phosphat
  • i)geschwefelt
  • j) chininhaltig
  • k) koffeinhaltig
  • l) mit Geschmacksverstärker
  • m) geschwärzt
  • n) gewachst
  • o) gentechnisch verändert

 

Allergenkennzeichnung:

1) glutenhaltiges Getreide

2) Krebstiere

3) Eier

4) Fische

5) Erdnüsse

6) Sojabohnen

7) Milch

8) Schalenfrüchte

9) Sellerie

10) Senf

11) Sesamsamen

12) Schwefeldioxid und Sulphite

13) Lupinen

14) Weichtiere


für weiter Auskünfte fragen Sie bitte unser geschultes Fachpersonal.